"Sahurda Enerji Desteği Sağlayan Besinler Tercih Edilmeli"
Sahurun, oruç tutarken gün boyu enerjik kalabilmek için çok önemli bir öğün olduğunu belirten Uzm. Çevik, "Sahurda kan şekerinin uzun süre stabil kalmasına yardımcı olacak besinleri tüketmek gerekir. Sahurda doğru beslenmek, güne güçlü bir başlangıç yapmanıza yardımcı olur" dedi. Çevik, yeterli protein almanın, sindirimi yavaşlatarak gün boyu tok kalmayı sağladığını vurguladı. Ayrıca, sahurda tam buğday ekmeği, bulgur, yumurta, az tuzlu peynir, yoğurt, ayran, kefir, tavuk veya hindi eti, söğüş ve sağlıklı yağlar gibi besinlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
"İftar Yemeğinde Dengeyi Sağlamak Önemli"
İftarı açarken hurma ve su ile başlamak, kan şekerini dengelemeye ve sıvı ihtiyacını hızlıca karşılamaya yardımcı olur. Çevik, iftar sonrası çorba içildikten sonra 5-10 dakika beklemenin sindirimi kolaylaştıracağını söyledi. Ana menüde ise protein kaynağı olan hayvansal veya bitkisel gıdalar, zeytinyağlı sebzeler ve tam tahıllı gıdaların mutlaka bulunması gerektiğini belirten Çevik, tatlının ise her gün değil, haftada 1-2 kez tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
"İftardan Sonra Sıvı Tüketimine Dikkat Edilmeli"
İftar sonrası sıvı ve elektrolit kaybının yerine konması için maden suyu, soda ve su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğine dikkat çeken Çevik, "2,5 litre suyu geceye yayarak mutlaka içmeliyiz" diye konuştu. Ayrıca, kilo yönetimi için yemekleri yavaşça ve iyice çiğneyerek tüketmenin önemli olduğunu belirtti.
