11 ayın sultanı Ramazan ayı başlıyor. İftar ve sahurda dengeli beslenmenin önemine dikkat çeken Diyetisyen Hazal Erol, Ramazan'da iftar, sahur ve ara öğünlerin doğru bir şekilde planlanması gerektiğini belirtti. Erol, normalde üç ana öğün ve ara öğünler önerdiklerini ancak Ramazan ayında uzun süreli açlık nedeniyle bu düzenin değiştiğini söyledi. Ramazan boyunca sahur, iftar ve iftardan sonra bir ara öğün olmak üzere üç öğün beslenmeyi tavsiye eden Erol, bu düzenin vücut sağlığı için önemli olduğunu kaydetti.
İftara hurma ve kuru kayısı ile başlanmasını öneren Erol, 10 dakika aranın ardından çorba içilmesini tavsiye ederek, "Genel olarak iftarda su, hurma ve kuru kayısı tüketerek başlamayı öneriyoruz. İftarı açtıktan 10 dakika sonra bir çorba içerek, çok önemli ağır bir yemekle başlanıldığında düşük olan kan değerini bir anda yükselterek herhangi bir rahatsızlığa yakalanmak söz konusu olabilir. Çorbanın ardından bir sebze yemeği, az yağlı bir et yemeği, bir bakla yemeği ve yanında mutlaka bol yeşillikli bir salata öneriyorum. Protein olarak yanında ayran, yoğurt tüketilebilir. Tam tahıllı ekmek yemelerini öneriyorum. Ramazan ayında da, normal şartlarda da lif tüketimi çok çok önemlidir. Lifli yiyecekler, çalışması yavaşlayan bağırsakların çalışmasını sağlayacaktır. İftardan yaklaşık 2 saat sonra ara öğün yapılmalı ve bu ara öğünde meyve ve yoğurt gibi sağlıklı seçenekler tercih edilmeli" dedi.
