Dünyada milyonlarca insan gıda yetersizliğinden dolayı öldüğü hemen hmen hergün kamuoyuna yansıyor. Özellikle Afrika ülkelerinde durum hiç iç açıcı değil. Ortadoğu’daki ülkelerin gelirlerinde ve kasalarında artış oluyor.Parayı nereye harcayacaklarını bilmiyorlar. İslam ülkelerindeki yoksullara yardım etseler milyonlarca insanın belki yaşamını devam etmelerini sağlarlar. Yapmıyorlar. Türkiye’de de israf almış başını gidiyor.
Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu verilerine göre Türkiye´de bir yıl içinde yaklaşık 4 milyar 380 milyon ekmek çöpe atıldı. Bu rakam günde 12 milyon ekmek israfı anlamına geliyor. İnsanlar bir taraftan gıda alamadıkları için hayatını kaybedecek, diğer yandan her gün milyonlarca ekmeği israf edecek, bu korkunç bir rakam. Bunun acilen önüne geçilmesi gerekiyor. İsraf konusunda insanlarımızın bilinçlendirilmesi gerekir. Bunun dışında Yerel idareler, Diyanet ve Milli Eğitim Bakanlığı ile ilkokul çağındaki çocuklarımıza derslerinde genel israfın önüne geçilmesi konusunda bilgi verilmeli. İsrafın önüne geçilebilmesi için bu bilincin küçük yaşlardan itibaren oluşturulması gerekir.Bu israfı gören bazı kurumlar çalışmalar yapıyorlar. Ancak yaygınlaştırılmalıdır.Lokantalarda ve pastanelerde artan yiyecekler çöpe atılıyor.değerlendirilmiyor. fakir ailelere destek verilmiyor.yenebilecekler çöpe atılacağına bir yerde biriktirilip belirlenen fakirlere götürülse veya fakirlerin her gün gelip almaları sağlansa hem fakir aileler istefade eder hemde yiyecekler çöpe gitmez.