Sahur Öğününde Bağışıklığı Destekleyen Besinler Oruç sırasında bağışıklığı güçlendirmek için sahur öğününe büyük önem verilmesi gerektiğini ifade eden Dyt. Uşarer, "Gün boyu enerjiyi koruyabilmek için protein, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin besinler tüketmek gereklidir. Örneğin; yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynakları kas kaybını önlerken, ceviz, badem, avokado gibi sağlıklı yağlar vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamaya yardımcı olur. Tam tahıllı ekmekler ve yeşil yapraklı sebzeler ise uzun süre tok kalmayı ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler," dedi. Ayrıca, maydanoz, roka ve biber gibi C vitamini açısından zengin sebzelerin bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili olduğunu belirtti.
İftarda Hafif ve Dengeli Beslenme İftarda, ani ve ağır yemeklerden kaçınılması gerektiğini vurgulayan Uşarer, "Ilık bir çorba sindirimi kolaylaştırırken; et, tavuk, balık veya baklagillerden oluşan ana yemekler vücudun protein ihtiyacını karşılar. Sebzelerle zenginleştirilmiş salatalar ve yoğurt tüketmek hem sindirimi destekler hem de bağışıklık sistemini güçlendirir," dedi. Ramazan pidesi, makarna ve pilav gibi karbonhidrat kaynaklarının ölçülü tüketilmesi gerektiğini belirten Uşarer, "Aşırı karbonhidrat tüketimi kan şekerinde dalgalanmalara yol açarak vücut direncini düşürebilir," uyarısında bulundu.
Vitamin ve Mineraller Bağışıklık İçin Önemli Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için vitamin ve minerallerin büyük rol oynadığını ifade eden Dyt. Uşarer, "C vitamini bakımından zengin meyveler olan portakal, mandalina ve kivi, vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasına yardımcı olur. Güneş ışığının az olduğu mevsim geçişlerinde D vitamini alımına dikkat edilmelidir. Bu vitamin için yumurta, süt ve mantar tüketilebilir," dedi. Çinko, bağışıklığı güçlendiren bir diğer önemli mineral olduğunu belirten Uşarer, "Fındık, badem ve kırmızı et gibi besinlerde bulunur. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık ve ceviz gibi besinler de bağışıklığı destekler," ifadelerini kullandı.
