Şanlıurfalı Hamza Ece, Gaziantep lahmacunu ile Şanlıurfa lahmacunu arasındaki temel farkı açıkladı. Ece, Gaziantep'in sarımsaklı lahmacun yapmasına karşın, Şanlıurfa'da soğan kullanıldığını belirtti.
Şanlıurfa lahmacununun her zaman daha lezzetli olduğunu savunan Ece, bunun nedenini sarımsak kokusunun olmaması olarak gösterdi. Gaziantep'in lahmacun yapımını bilmediğini iddia eden Ece, Şanlıurfa'nın 15 bin yıllık tarihiyle bir Şuayb şehri olduğunu ve bu nedenle tüm menülerin Şanlıurfa'dan çıktığını öne sürdü. Ayrıca Şanlıurfa'nın her zaman kendi başına özgür bir il olduğunu vurguladı.
Muhabir: MENDUH KİRLİ