"Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmek gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edilebilir," dedi.
Sahurda Dikkat Edilmesi Gerekenler
Gün boyunca aşırı acıkma problemi yaşayanlar için midenin boşalma süresini uzatan, acıkmayı geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek ve bulgur pilavı gibi yemeklerin tercih edilmesi gerektiğine dikkat çeken Kök, "Aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile hamur işlerinden uzak durulması uygun olacaktır," şeklinde konuştu.
İftarda Hızlı Yeme Alışkanlığından Kaçınılmalı
İftar sofralarında genellikle bir kişinin yeteceği miktarın 2-3 katı yemek bulunduğuna dikkat çeken Diyetisyen Sümeyra Kök, "İftarda kan şekeri çok düşük olduğunda kısa sürede çok miktarda besin tüketme isteği doğmaktadır. Ancak yapılan en büyük hatalardan biri, çok hızlı bir şekilde fazla miktarda besin tüketmektir. Beyin, doyma emrini yemekten 15-20 dakika sonra verir. Hızlı yemek yendiğinde bu süre zarfında fazla miktarda, enerjisi yüksek besinler yenilir, bu da sağlık açısından risk oluşturur ve kilo alımına zemin hazırlayabilir," ifadelerini kullandı.