Yıllardır süs tavukçuluğuyla ilgilenen ve çeşitli ırk çalışmaları yapan Karabulut, Avrupa'da düzenlenen bir yarışmada gördüğü egzotik bıldırcın türlerine olan ilgisini daha da artırdı. Nesli tükenme tehlikesi altında olan bu türleri Türkiye'ye kazandırmak amacıyla ABD'den 17 tür egzotik bıldırcın yumurtası sipariş etti ve Göl köyünde kurduğu çiftlikte bu yumurtalardan bıldırcınlar yetiştirdi.
Yurtiçine ve Yurtdışına İhracat
Hüseyin Göksel Karabulut, Türkiye'deki egzotik bıldırcın eksikliğini fark ederek, ürettiği bıldırcın türlerini yurtiçine ve yurtdışına göndermeye başladı. Karabulut, "Yurtdışına yumurta yoluyla, yurtiçine ise anaç ve yumurta yoluyla yardımcı olmaya çalışıyoruz. Bizimle iletişime geçenler çeşitliliğimizi fark edip, taleplerini hızlıca karşılıyoruz" dedi. Ürettikleri bıldırcınların, Türkiye'de çok fazla bilinen türlerin dışında olduğunu ve bu nedenle yoğun bir talep aldıklarını belirtti.
Profesyonel Düzeyde Üretim
Karabulut, profesyonel düzeyde üretim yaptıklarını ve haftalık yavru çıkımları ile talebi fazlasıyla karşıladıklarını dile getirdi. Egzotik bıldırcın türlerine olan talebin ciddi şekilde arttığını vurgulayan Karabulut, "Türkiye'de etlik ve yumurta üzerine yoğunlaşılmış bıldırcın türleri bulunuyor ama egzotik bıldırcınlar konusunda eksiklik var. Biz de bu eksikliği gideriyoruz" diye konuştu.
Kanatlı Üreticileri Bir Araya Getiriyor
Karabulut, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Süs Tavukları ve Bahçe Hayvanları Yetiştiricileri Derneği'ni kurarak, 23 ilde kanatlı üreticileriyle bir araya gelmeyi ve başarılı bir üretici kitlesi oluşturmayı hedefliyor. "Amacımız bıldırcın, keklik, ördek, tavus kuşu gibi çeşitlilikleri bölgeye kazandırmak. Nesli tükenmek üzere olan türleri çoğaltıp, paylaşmak istiyoruz" diyen Karabulut, üretim sürecinde de fiyat aralıklarının türüne göre değiştiğini ifade etti.
Yumurta Fiyatları ve Yetişkin Bıldırcınlar
Karabulut, ürettikleri bıldırcın yumurtalarının fiyatlarının 35 TL ile 150 TL arasında değiştiğini belirtirken, yetişkin bıldırcınların fiyatının ise 500 TL ile 4 bin TL arasında olduğunu söyledi. Çiftliğinde üretilen bıldırcınların türlerinin tamamının ABD'ye ait olduğunu ve her eyaletin kendine özgü bir bıldırcın türü olduğunu belirtti.
Bu girişim, Türkiye'de egzotik bıldırcın türlerinin yayılmasında önemli bir adım olurken, aynı zamanda yurtdışına yapılan ihracatla da ülke ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor.
