Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2025 yılı Ocak ayına ilişkin açıkladığı Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verilerine göre, üretici fiyatları yıllık yüzde 35,54, aylık ise yüzde 2,74 oranında artış gösterdi.
Sebze üreticileri, özellikle kış sebzelerindeki fiyat artışlarıyla bu sezon iyi kazanç sağladı. En yüksek fiyat artışlarının yaşandığı sebzeler arasında kırmızı lahana, brokoli ve kırmızı turp başı çekti.
📈 En Çok Artış Gösteren Ürünler
🔺 Kırmızı Lahana: Yüzde 289 artışla 7,64 TL'den 29,78 TL'ye çıktı.
🔺 Kırmızı Turp: Yüzde 227 artarak 4,61 TL'den 15,09 TL'ye yükseldi.
🔺 Brokoli: Yüzde 200 fiyat artışıyla 18,36 TL'den 45,14 TL'ye çıktı. Ancak Ocak 2025'te 34,07 TL'ye geriledi.
🔺 Beyaz Lahana: Yüzde 115 yükselişle 5,81 TL’den 12,48 TL’ye ulaştı.
🔺 Taze Fasulye: Kilogram fiyatı yüzde 103 artarak 29,06 TL’den 59,27 TL’ye çıktı.
🔺 Sivri Biber: Kilosu yüzde 100 artarak 52,27 TL oldu.
📊 Diğer Sebzelerde Fiyat Artışları
✔️ Karnabahar: Yüzde 98 artarak 26,58 TL oldu.
✔️ Pırasa: Yüzde 88,4 artarak 23,17 TL oldu.
✔️ Patlıcan: Yüzde 78 yükselerek 37,30 TL oldu.
✔️ Taze Soğan: Yüzde 71,5 artarak 40,20 TL oldu.
✔️ Ispanak: Yüzde 51 artarak 24,55 TL oldu.
✔️ Havuç: Yüzde 47 yükselişle 11,22 TL oldu.
✔️ Kıvırcık Marul: Yüzde 46 artışla 25,35 TL oldu.
✔️ Salatalık: Yüzde 33 artarak 23,54 TL oldu.
✔️ Domates: Yüzde 26 artarak 23,82 TL oldu.
🌱 Çiftçinin Yüzü Güldü, Tüketici Zorluk Yaşıyor
Sebze fiyatlarındaki büyük artış, üreticiler için yüksek kazanç anlamına gelirken, tüketiciler için ise pazarda ve marketlerde fiyatların yükselmesine neden oluyor.
