Kırsaldaki 3 bin 800 aileden yılda 11 bin ton süt alarak büyük bir başarıya imza atan Kutlu, Amerika başta olmak üzere birçok ülkeye peynir ihracatı yaparak hem bölgesel ekonomiye hem de Türkiye’nin dış ticaretine önemli katkılar sağlıyor.
Fabrika Müdürü Mustafa Acar, fabrikada üretilen peynir çeşitlerinden bahsederek, "Feta peyniri, beyaz peynir, pecorino peyniri, tulum peyniri ve coğrafi işaretli sadeyağ üretiyoruz. Yılda 11 bin ton süt alıyoruz. Sütleri pastörize edip, kaliteli ürünler elde etmek için bölgedeki üniversitelerle işbirliği yaparak kaliteli bir üretim yapıyoruz," dedi. Ayrıca, fabrikada yaklaşık 100 kişinin istihdam edildiği belirtilirken, süt sağım ve toplama operasyonlarında toplamda 400 kişilik bir ekip çalışıyor.
Başlangıçta çadırda başlayan bu girişim, bugün modern bir tesise dönüşmüş durumda. Yıllar içinde üretim kapasitesini artıran ve ihracat yapan işletme, Anadolu’dan dünyaya açılma hedefiyle çalışmalarına devam ediyor. Acar, "Bundan sonraki hedefimiz, bölgedeki küçükbaş hayvancılığı geliştirmek ve Anadolu’dan bir dünya markası yaratmak," diyerek, yerel hayvancılıkla üretim süreçlerinin güçlendirilmesini planlıyor.
Sinan Kutlu’nun girişiminden olumlu sonuçlar alan İtalyan iştirakçi Peppi Fadda, 2020 ile 2025 yılları arasında peynir satışlarında yüksek bir büyüme kaydettiklerini belirterek, "Amerika’ya satılan pecorino peyniri, satıcılarımızdan olumlu geri dönüş aldı. Koyun yetiştiriciliği yapan aileler daha güvenli bir şekilde sütlerini satabiliyorlar," diye ekledi.
Sinan Kutlu'nun liderliğindeki bu başarı hikayesi, bölgedeki ekonomik kalkınmanın yanı sıra, Türk peynirinin uluslararası alandaki tanınırlığını artırmaya devam ediyor.
