Palandöken, üretim süreçlerinden tüketiciye ulaşana kadar denetimlerin artırılması gerektiğini vurgulayarak, denetimlerin amacına uygun olabilmesi için tarladan sofraya kadar her aşamada sağlıklı denetimlerin yapılması gerektiğini söyledi.
Bendevi Palandöken, üretim sürecindeki denetimlerin, piyasaya arz edildikten sonra yapılan kontrollerden daha etkili olduğunu belirtti. "Ürünler piyasaya arz edildikten sonra raftaki ürünün kontrol edilmesi, o ürün tükendikten sonra ancak yapılması gereken denetimlerin de bir işe yaramadığını gösteriyor" diyen Palandöken, bu tür eksik denetimlerin hem tüketiciyi hem de esnafı olumsuz etkilediğini ifade etti.
Ürünlerin sağlıklı bir şekilde tüketiciye ulaşabilmesi için katkı maddeleri, zirai ilaçlar ve üretim süreçlerinin denetlenmesi gerektiğini dile getiren Palandöken, "Üretim merkezlerinde bu kontroller yapıldığında insanlar daha sağlıklı yiyeceklere ulaşmış olacak" dedi. Ayrıca, sağlık açısından risk taşıyan ürünlerin denetim sürecinin, sadece ürünü tükettikten sonra yapılan testlerle değil, üretimden satışa kadar her aşamada yapılması gerektiğine dikkat çekti.
Palandöken, alışveriş yaparken tüketicilerin güvenilir noktalardan alışveriş yapmalarının önemini vurguladı. "Vatandaşların güvenilir noktalardan alışveriş yapması ve otokontrol yapması, belki de denetim sürecine katkıda bulunarak daha sağlıklı ürünler tüketmelerine imkan tanıyacaktır" ifadelerini kullandı. Ayrıca, merdiven altı üretimlerin tespit edilebilmesi ve kimyasal içeriklerin doğru şekilde etiketlenmesi için denetimlerin artırılması gerektiğini belirtti.
Son olarak, tüketicilerin şüpheli ve ucuz fiyatlı ürünleri almadan önce sağlık risklerini göz önünde bulundurmaları gerektiğini söyleyen Palandöken, "Bu tür ürünleri almak sağlığınızın riske girmesine neden olabilir" dedi.
