Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Hasan Gürel, mide rahatsızlıkları olan bireyler için beslenme önerilerinde bulundu. Dr. Gürel, sahur ve iftar öğünlerinde mideyi koruyacak doğru besinlerin tüketilmesinin büyük önem taşıdığını belirterek, doğru beslenme ile mide sağlığının korunabileceğini vurguladı.
Sahurda Mideyi Zorlamayan Besinler Tercih Edilmeli
Reflü ve gastrit hastaları için Ramazan ayında sahurda mideyi zorlamayacak ve uzun süre tok tutacak besinlerin tercih edilmesini öneren Dr. Gürel, "Tam buğday ekmeği, yulaf ve bulgur gibi kompleks karbonhidratlar sindirimi kolaylaştırırken, haşlanmış yumurta, az yağlı peynir ve yoğurt gibi protein kaynakları mideyi koruyarak uzun süre tok tutabilir. Ayrıca, mercimek çorbası veya sebzeli yemekler gibi lif açısından zengin besinlerin tüketilmesi önerilmektedir. Su tüketimi dengeli olmalı, aşırıya kaçılmamalıdır. Baharatlı ve yağlı yiyeceklerden, salam, sosis gibi işlenmiş gıdalardan ve kafeinli içeceklerden uzak durulmalıdır" dedi.
İftarda Mideyi Yormamaya Dikkat Edilmeli
İftarda mideyi ani yüklemelerden korumak için dikkat edilmesi gerekenleri anlatan Dr. Gürel, "Oruç hurma ile açılmalı, ardından ılık su ve az yağlı bir çorba içilmelidir. Ana yemeklerde buharda pişmiş sebzeler, ızgara tavuk veya balık gibi hafif proteinler ve az yağlı pilav veya makarna mide dostu seçeneklerdir. Porsiyon kontrolü büyük önem taşır. Aşırı yemek mideyi yorabileceğinden dikkat edilmelidir. İftardan birkaç saat sonra hafif meyveler, özellikle muz veya armut gibi mideyi yormayan seçenekler tüketilebilir. Portakal, domates, soğan ve sarımsak gibi asitli yiyecekler mideyi tahriş edebilir. Kızartmalar, fast food ürünleri ve baharatlı yiyecekler reflüyü tetikleyebilir. Gazlı içecekler, çikolata, kahve ve nane gibi besinler mide asidini artırarak rahatsızlıklara yol açabilir" dedi.
Yemekten Sonra Yatmak Mide Sağlığını Olumsuz Etkileyebilir
Dr. Gürel, iftar ve sahur sonrası hemen yatılmaması gerektiğine de dikkat çekti. "Ramazan ayında sağlıklı bir sindirim sistemi için öğünler düzenli tüketilmeli, yemekler yavaş ve iyice çiğnenerek yenilmeli. Yemekten sonra en az bir saat boyunca yatmaktan kaçınılmalı ve uyku esnasında başın biraz yüksekte tutulması, reflü şikayetlerini azaltabilir. Hafif egzersizler yapmak ve stresi yönetmek de mide sağlığını korumaya yardımcı olur" şeklinde konuştu.
Örnek Bir Beslenme Programı
Dr. Gürel, sağlıklı bir Ramazan beslenmesi için örnek bir program da önerdi: "Sahurda yulaf ezmesi, muz ve ceviz ya da haşlanmış yumurta ve salatalık tüketilebilir. İftarda ise mercimek çorbası, ızgara levrek, buharda brokoli ve tam buğday ekmeği sağlıklı bir seçenek olabilir."
Ramazan ayında mide sağlığını korumak için beslenmeye dikkat etmek, tetikleyici gıdalardan kaçınmak ve doktorla iletişimde olmak büyük önem taşıyor.
